●の材料を大きめのボウルに入れて混ぜ、オーブンは140℃に熱しておく。
ドライフルーツは好みの大きさに刻んでおく（レーズンなら半分位に切っています）

★の材料を鍋に入れる。沸騰して、てんさい糖がとけきるまで火にかけ、一気にボウルに入れて、全体によく絡ませる。

鉄板に広げてオーブンに入れ、５分焼いては取り出して全体を木ベラで混ぜる。
これを４回位（２０分）繰り返して全体にむらなく焼き色がついたら取り出す。

冷めたら切っておいたドライフルーツをよく混ぜたら完成♪
密閉容器に入れて保存してくださいね。