鍋でスパゲティを多めの塩でゆでる。

アボカドは1ｃｍの角切り、明太子はスプーンで中身を取り出してボウルに入れる。
小さじ1位のぬるま湯でコンソメをといたものと、マヨネーズも入れ塩コショウで味を整える。

茹でたスパゲティを２のボウルに入れてあえ、お皿に盛る。