肉、野菜を食べやすい大きさに切る。

鍋に油を熱して、肉を色が変わるまで炒め、続いて野菜類を全体に油がまわるまで炒める。

調味料を上から順番に、一つ入れては全体を混ぜるようにして炒めながら入れていく。

全ての調味料を入れたらフタをして、時々全体を混ぜる。ジャガイモに串がスッととおり、野菜が柔らかくなれば出来上がり！