牛薄切り肉の手毬揚げ

牛薄切り肉の手毬揚げ

キョク @miyumedesu

肉団子に牛の超薄切り肉を巻きつけて揚げると、ハンバーグにベーコンを巻いて焼いた時の様にジューシーで美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
以前祖母の家で食べたおかずが美味しかったので、作ってみました>^_^<

肉団子に牛の超薄切り肉を巻きつけて揚げると、ハンバーグにベーコンを巻いて焼いた時の様にジューシーで美味しくなります♪
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以前祖母の家で食べたおかずが美味しかったので、作ってみました>^_^<

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キョク @miyumedesu

肉団子に牛の超薄切り肉を巻きつけて揚げると、ハンバーグにベーコンを巻いて焼いた時の様にジューシーで美味しくなります♪
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以前祖母の家で食べたおかずが美味しかったので、作ってみました>^_^<

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材料

４人分

牛薄切り肉８枚
豚挽き肉７００ｇ
梅干種取り３個
大葉千切りで５枚
ナツメグ少々
乾燥パセリ少々

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作り方

1

豚ひき肉に包丁で叩いた梅干と大葉の千切りを混ぜ込んでよく練る
2

そこにナツメグ＆胡椒＆クレージーソルト＆乾燥パセリもよく混ぜ込む
3

牛薄切りを巻きつけて、小麦・・・卵・・・パン粉に付けて揚げる
4

付け合わせはじゃが芋の素揚げしたのにしました☆

コツ・ポイント

手毬のようにコロンコロンに丸めた肉団子に、牛の超薄切り肉を巻きつけると、取れませんし揚げ易いです♪

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キョク @miyumedesu

2004/09/01 06:10に公開

今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬