万能チリソース☆ AR（エア） @cook_40023245 学校の中国料理の授業で習ったチリソース。中華好きさんには堪らない一品だと思います！ もっと読む 学校の中国料理の授業で習ったチリソース。中華好きさんには堪らない一品だと思います！ もっと読む 万能チリソース☆ AR（エア） @cook_40023245 学校の中国料理の授業で習ったチリソース。中華好きさんには堪らない一品だと思います！ もっと読む 学校の中国料理の授業で習ったチリソース。中華好きさんには堪らない一品だと思います！ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ４人分 白葱 １／４本 生姜 ２～３ｃｍ四方１片 ニンニク １～２片 老酒or紹興酒 大さじ１～（たっぷり入れても◎） 鶏ガラスープ カップ１ 塩 ひとつまみ 砂糖 ひとつまみ（ちょい甘めが良いヒトはお好みで） 旨味調味料 ３振りほど 豆板醤 お好み（辛めが良いヒトはたっぷり） ケチャップ 大さじ１～２ 葱油 あれば適量 水溶き片栗粉 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 白葱、生姜、にんにくは細かくみじん切りにします。 2 鍋に油を熱して①を入れ、焦がさないように香りが出るまでじっくり炒めます。 3 老酒、鶏ガラスープ、砂糖、塩、旨味調味料を加えてサッと煮立たせ、味見を必ずしましょう。ぼんやりした味なら塩少々を加えて。 4 ③に豆板醤、ケチャップ、葱油を加えて全部混ざるようにぐるりとかき混ぜます。 5 最後に水溶き片栗粉を回しいれて、とろみがついたら出来上がり！ コツ・ポイント 薬味は焦がしちゃだめ！香りを出すのが目的なので、じっくりじっくり… 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17388485 コピーしました！ AR（エア） @cook_40023245 2004/07/10 11:19に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 見て、聞いて、習って……ARが実際作って「美味し～い♪」と思ったレシピ達を紹介してゆく“気まぐれカフェ”です。のんびり更新目指してるんで、末永くヨロシク！ もっと読む このレシピのキーワード ねぎ にんにく ケチャップ しょうが 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ マッシュポテトの生ハム巻き♪バジルソース 厚揚げでかさ増し！レンジでジャージャ麺風 ふんわり形綺麗なハンバーグの作り方 簡単手軽で大人気【ズッキーニミートライス 納豆&おくらのとろろ♡ネバネバ系 カスタード★プリン★シフォンケーキ 猛暑炒飯★チリ＋ライム風味 ○ まるごとトマトのイタリアンサラダ ○ チョコサンドクッキー 月下美人の酢の物 カッテージチーズの春巻き ♬ラタライス♬ パルメザンチーズの素パスタ ☆じゃがいもとピーマン炒め☆ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17388485
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