鍋にお湯を沸かし塩をひとつまみ入れ、シーフードミックスに火を通す。茹ですぎると固くなるので注意。茹であがったら粗みじんにする。

マッシュポテトの素を、箱書き通りに戻す。１と合わせ、塩こしょう少々を振り冷ましておく。

サンドイッチ用食パンは小さいサイコロ状に切る。２を直径４ｃｍくらいのボール状に丸め小麦粉→卵→食パンの順に衣を付ける。

中温でカラリと色づくまで揚げれば出来上がり。フレンチドレッシングをかけてお召し上がり下さいm(__)m