ペーコン、玉ねぎ、パプレカを細長くきっておく。フライパンに、オリーブオイルをひき、みじん切りにしたにんにくを炒める。香りが出たら切った野菜を炒めていく。

スパゲッティを、アルデンテに茹で、オリーブオイルをからめて、フライパンに入れる。

手早く塩、コショーで味を整えてまわりから，醤油をかけ、からめる。皿に盛り付け千切りした大葉をかざれば、出来上がり。