甘さ控えめ、ゴールデン・パンケーキ
Camille @cook_40014061
甘い味を抑えるために、ホットケーキミックスにコーングリッツを入れたら、黄金色のパンケーキのできあがり。
このレシピの生い立ち
パンを切らしてしまったときに、見つかったのはホットケーキミックス。でも、あまり甘いのは食べたくないなあと思って作ったのがこれ。
甘さ控えめ、ゴールデン・パンケーキ
甘い味を抑えるために、ホットケーキミックスにコーングリッツを入れたら、黄金色のパンケーキのできあがり。
このレシピの生い立ち
パンを切らしてしまったときに、見つかったのはホットケーキミックス。でも、あまり甘いのは食べたくないなあと思って作ったのがこれ。
作り方
- 1
ホットケーキミックスにコーングリッツを混ぜる
-
- 2
といた卵に水または牛乳を入れて、ホットケーキミックスと混ぜる。
-
- 3
フライパンでバターを熱し、タネをお玉ですくって流し込む。直径はお好きな大きさで。
-
- 4
表面にプツプツ穴があいてきたらひっくり返す。両面が軽くキツネ色になったらできあがり。
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コツ・ポイント
ツナペースト、豆サラダ、チーズ、ベーコン・ハム、卵料理と相性バッチリ。好きな具をのっけて、がぶっと！もちろん、メープルシロップともあいますよ。直径を小さくしてカナッペにするとパーティフードになります。
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