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ほっくほく♪スイートポテトケーキ
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ほっくほく♪スイートポテトケーキ-レシピのメイン写真

ほっくほく♪スイートポテトケーキ

Pukk
Pukk @cook_40023376

このほくほく感はまさにスイートポテト！バターが香る、ふんわり美味しいケーキです。
このレシピの生い立ち
飲み物がなくても飲み込めるしっとりふんわりなケーキが食べたくて作ってみました。大成功です！

このほくほく感はまさにスイートポテト！バターが香る、ふんわり美味しいケーキです。
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Pukk
Pukk @cook_40023376

このほくほく感はまさにスイートポテト！バターが香る、ふんわり美味しいケーキです。
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このほくほく感はまさにスイートポテト！バターが香る、ふんわり美味しいケーキです。
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材料

マフィンカップ6個分
  • さつまいも 200ｇ
  • 牛乳 150cc
  • ★バター 80g
  • ★砂糖 40g
  • ★卵黄 3個
  • ★バニラエッセンス 少々
  • 小麦粉 大さじ5
  • 卵白 3個
  • 砂糖 40g
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作り方

  1. 1

    さつまいもはゆでるか、レンジで加熱してやわらかくする。

  2. 2

    さつまいもが熱いうちにつぶして(FPだと楽)正味200gにする。

  3. 3

    ★をよく混ぜる合わせる。2に★の材料と牛乳、ふるった小麦粉を加えてまぜる。

  4. 4

    卵白を泡立て、砂糖を加えてさらに角がたつまで泡立てる。

  5. 5

    4を2回に分けて3に加え、卵白の泡をこわさないようにさっくりと混ぜる。

  6. 6

    型に5を流しいれ、180℃のオーブンで20分～25分焼く。

  7. 7

    出来上がり！バターの香りがたまらない～

    • ほっくほく♪スイートポテトケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

かぼちゃで作ってもおいしいです♪

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Pukk
Pukk @cook_40023376
2006/07/04 15:13に公開
自分の食べたいものだけを作って、たまに、のんびり気が向いたらアップしています。好きな食べ物、乳製品(牛乳、生クリーム、チーズ)、肉の脂〜身、すいか、粒あん。美味しいレシピのために、砂糖もバターもケチりません！！
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このレシピのキーワード

ケーキ スイートポテト さつま芋 バター 牛乳 卵白 小麦粉 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17389833
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