ホクホク☆つくねじゃが

Name: ホクホク☆つくねじゃが
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏挽肉 150ｇ; 卵 1/2個; 塩 小さじ1/4; 新ジャガイモ 8個; キャベツ 150ｇ（1/8個）; ほんだし 4ｇ; 水 600cc; みりん 大さじ1; 醤油 小さじ1; 塩 小さじ1/3

パルフェ @cook_40021417

新じゃがのホクホク感とつくねのうま味、キャベツの甘みがシンプルな味付けで引き立って最高に美味しい！
ホッとするお味です☆
このレシピの生い立ち
味の素のＣＭを見てからずっと気になっていたのです。
新じゃがを沢山頂いたのでやってみました＾＾

ホクホク☆つくねじゃが

パルフェ @cook_40021417

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

☆つくねの材料☆
鶏挽肉 150ｇ
卵 1/2個
塩小さじ1/4
新ジャガイモ 8個
キャベツ 150ｇ（1/8個）
ほんだし 4ｇ
水 600cc
みりん大さじ1
醤油小さじ1
塩小さじ1/3

保存済み

レシピを保存

作り方

1

新じゃがは皮つきのまま洗って半分に切り、キャベツは2cm幅に切る。
ボウルにつくねの材料を入れ、粘りが出るまでよく練る。
2

鍋に新じゃが、水、ほんだし、みりんを入れて煮立ったら、中火で10分煮る。
3

キャベツ、醤油、塩を入れ
①のつくねを八等分して丸めながら入れ落し蓋をして15分煮る。

コツ・ポイント

圧力鍋でも出来ます、その際キャベツだけは後から入れてくださいね～
普通のジャガイモでももちろん出来ます＾＾

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？パルフェさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る

つくれぽについて

保存済み

レシピを保存

パルフェ @cook_40021417

2006/07/08 03:27に公開

2004年ディズニーシーホテルミラコスタで挙式☆2008年7月長男誕生･2009年12月次男誕生☆パルフェの優しくて格好いい旦那様と可愛い年子の息子達、4人家族のドタバタだけど幸せな日常をブログで公開中☆ 　　　　　　　　http://ameblo.jp/nahomachine20041218/ うにょにょん夫婦生活☆よろしくね^^

このレシピのキーワード

つくねキャベツ卵とりひき肉新じゃが

似たレシピ

その他のレシピ