湿気の多い梅雨時から真夏にかけてさっぱりしたもの、冷たいものが欲しい時におすすめです。

このレシピの生い立ち
どこで見たのか忘れてしまいましたが、きゅうりとヨーグルトを使ったスープの写真とレシピを見かけました。それはオリーブオイルやスパイスを使ったものだったと記憶しています。もっと、簡単にさっぱりとしたものがいいなとアレンジしたレシピです。