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超簡単!5分で生地作り☆さくさくサブレ♪
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超簡単!5分で生地作り☆さくさくサブレ♪-レシピのメイン写真

超簡単!5分で生地作り☆さくさくサブレ♪

けゆあ
けゆあ @keyua

ホイッパーもいらない手でコネコネするだけのサブレです。子供さんでも超簡単にさくさくになりますよ。写真は3歳の子が作りました。生地を寝かさずそのまま作ったので、少~しぼこぼこしてますが、サクサクでしたよ。

このレシピの生い立ち
配合は、基本の型抜きクッキーと同じです。以前作ったことのあるサブレの作り方に変えて簡単にしました。子供が主役のお菓子作りに。

ホイッパーもいらない手でコネコネするだけのサブレです。子供さんでも超簡単にさくさくになりますよ。写真は3歳の子が作りました。生地を寝かさずそのまま作ったので、少~しぼこぼこしてますが、サクサクでしたよ。

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配合は、基本の型抜きクッキーと同じです。以前作ったことのあるサブレの作り方に変えて簡単にしました。子供が主役のお菓子作りに。

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超簡単!5分で生地作り☆さくさくサブレ♪

けゆあ
けゆあ @keyua

ホイッパーもいらない手でコネコネするだけのサブレです。子供さんでも超簡単にさくさくになりますよ。写真は3歳の子が作りました。生地を寝かさずそのまま作ったので、少~しぼこぼこしてますが、サクサクでしたよ。

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配合は、基本の型抜きクッキーと同じです。以前作ったことのあるサブレの作り方に変えて簡単にしました。子供が主役のお菓子作りに。

ホイッパーもいらない手でコネコネするだけのサブレです。子供さんでも超簡単にさくさくになりますよ。写真は3歳の子が作りました。生地を寝かさずそのまま作ったので、少~しぼこぼこしてますが、サクサクでしたよ。

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材料

32×32cmの天板1枚分
  • 薄力粉 200g(2カップ)
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 無塩バター(マーガリン) 50g
  • 砂糖 70g(1/2カップ強)
  • バニラオイル 少々
  • 卵 1個
  • 仕上げ用卵黄(なくても良い) 1個
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作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーをよく合わせて振るったものに、常温のバター(マーガリン)を加え、手で擦り合わせるようにして混ぜる。

  2. 2

    ①の生地がさらさらになってきたら、砂糖を加え、手でよく混ぜる。

  3. 3

    ②にバニラオイルを加え、溶いた卵を少しずつ加え、まとまってきたら卵を入れるのを止めます。この生地を出来れば30分~1時間冷蔵庫で休ませる。

  4. 4

    オーブンを180度に温め、型で抜いて卵黄を塗り、フォークで筋を入れて、8~10分焼く。

コツ・ポイント

■お急ぎの方は、マーガリンで・・(私がよくする)。ココア生地は薄力粉180gにココア20gで・・・。 ■リッチなチョコバージョン(レシピID:17426515)もよろしく!■もちろん普通に、バターと砂糖を攪拌→卵→薄力粉でも美味しく出来ます。

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けゆあ
けゆあ @keyua
2006/06/23 16:15に公開
出来るだけ旬のものを使い、手作りで安心な物を作りたいと思っていす。料理のテーマは「基本」と「無添加」「美味さ」「手抜き!」この矛盾を追求していきます。定番物をどこまで美味しく作れるかが永遠の課題です。時々レシピ改良しますがご了承下さい。
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このレシピのキーワード

薄力粉 卵 卵黄

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