ナスは５ミリ～１ｾﾝﾁ角位に刻む。
材料を全部ビニール袋に入れて、良くもむ。
形を整えて、通常のハンバーグを焼く要領で焼く。
うちは、オーブン任せなので楽チンすぎ♪

タレは手作りタイプの甘辛味噌味のものを使用。ローカルな商品なのですが、私はハリマ食通の「焼肉のタレGOLD」を愛用しています。はっきり言って、タレが命の料理ですので、是非お気に入りのタレでどうぞ