鶏肉とナスの味噌炒め

ちゃまぞー @cook_40021674
なすびと鶏肉、タマネギを使って味噌で味付けをする簡単な料理です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にこれしか入ってなかった時に作ったら美味しかったんで、気に入ってます。
鶏肉とナスの味噌炒め
なすびと鶏肉、タマネギを使って味噌で味付けをする簡単な料理です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にこれしか入ってなかった時に作ったら美味しかったんで、気に入ってます。
作り方
- 1
タマネギを切り、なすびを細切りにします。
モモ肉を適当な大きさに切ります。 - 2
タマネギを炒め、鶏肉、なすびを炒めます。
- 3
ある程度炒めたら味噌を入れて味を調えます。
辛ければみりんなどで味を調整します。
コツ・ポイント
味噌を入れすぎると辛くなるので、徐々に足していってください。
また、梅酒に漬かった青梅を割って入れてもおいしいです。
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