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フライドポテトハーブ風
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フライドポテトハーブ風-レシピのメイン写真

フライドポテトハーブ風

SAORIの手料理
SAORIの手料理 @cook_40023529

ビールのおつまみに最高です。揚げたては本当に美味しいので、冷めないうちにお召し上がり下さい。
このレシピの生い立ち
じゃがいもを沢山貰った時に作ります。旦那のビールのおつまみ、子供のオヤツに最高です!

ビールのおつまみに最高です。揚げたては本当に美味しいので、冷めないうちにお召し上がり下さい。
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SAORIの手料理
SAORIの手料理 @cook_40023529

ビールのおつまみに最高です。揚げたては本当に美味しいので、冷めないうちにお召し上がり下さい。
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ビールのおつまみに最高です。揚げたては本当に美味しいので、冷めないうちにお召し上がり下さい。
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材料

  • じゃがいも 5個くらい
  • イタリアンパセリ 少々
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • ガーリックパウダー 好みに応じて
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをボイルして皮をむぐ

    • フライドポテトハーブ風作り方1写真
  2. 2

    縦長のくし形に切り、表面にパセリの微塵切りと片栗粉をまんべんなくまぶし、余分な粉ははたく。

    • フライドポテトハーブ風作り方2写真
  3. 3

    180度くらいの油で、表面がカリカリになるまで揚げる。

    • フライドポテトハーブ風作り方3写真
  4. 4

    熱いうちに塩・こしょう・ガーリックパウダーをふりかける。

    • フライドポテトハーブ風作り方4写真

コツ・ポイント

パセリの他、バジルの千切りを片栗粉に混ぜると、また違う風味ですよ!
無ければ、何も無しで揚げても美味しいです。
ビールにマジ合います。
パリパリ感を味合うために是非熱いうちにお召し上がり下さい。
冷めた場合は、オーブントースターで温めると美味しくなります。

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SAORIの手料理
SAORIの手料理 @cook_40023529
2006/07/12 00:18に公開
はじめまして(^。^)食が身体に及ぼす影響とその 重要性を考えると、少しでも健康に気を使う料理を作っていこうと思っています。
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このレシピのキーワード

フライドポテト じゃがいも イタリアンパセリ

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