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里芋と大根の煮物
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里芋と大根の煮物-レシピのメイン写真

里芋と大根の煮物

プリンソフト
プリンソフト @cook_40023756

大根に味がよくしみておいしい!

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材料

4人分
  • 大根 15~20cm
  • 里芋 大6個
  • 豚ばら肉(または鶏もも肉) 150g
  • 生姜
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作り方

  1. 1

    豚ばら肉をゆでる

  2. 2

    大根、里芋を乱切りにする。

  3. 3

    鍋に1の肉、大根、里芋、砂糖大さじ1.5、みりん大さじ2、薄口醤油大さじ2、だし汁1/2カップ、生姜の薄切りを入れて約20分煮る。(沸騰したら中~弱火で)

コツ・ポイント

生姜の香りがとってもいいので必ず入れてください。

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プリンソフト
プリンソフト @cook_40023756
2004/11/03 14:20に公開
短時間でおいしくできる料理・お菓子を作るのが好きです。このキッチンではプリンソフトが母から伝授したレシピを紹介します
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このレシピのキーワード

煮物 大根 里芋 鶏もも肉 豚バラ肉 しょうが

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