山菜ミズナの炒め

Name: 山菜ミズナの炒め
Yield: １束分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ミズナ（山菜） １束; サラダ油 適量; 焼き塩 適量

tobimama @cook_40022010

山菜のミズナを炒めただけです！火を通すと青々とした緑になります♪シャキシャキっと美味しい(*^_^*)止まりません！
このレシピの生い立ち
ミズナを頂いたので…お祖父ちゃんが、こしょうはミズナの風味がわからなくなるので駄目だと言うので焼き塩にしました！

山菜ミズナの炒め

tobimama @cook_40022010

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材料

１束分

ミズナ（山菜）１束
サラダ油適量
焼き塩適量

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作り方

1
いただいたミズナ！
2
食べやすい長さに折りながら皮を剥きよく洗う。
3
フライパンを熱して、サラダ油を入れ２を炒め塩を加えて味を調える。

コツ・ポイント

素材の味を生かすために塩のみですが、塩こしょうがお勧めです！

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つくれぽ

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tobimama @cook_40022010

2006/06/22 15:04に公開

【旬の野菜】を美味しく食べたい！　親元を離れて一人暮らしをしている学生でも、大家族でも作れる…安全で安心レシピをのせていきたいと思っています。「息子、しっかり活きてますか？」の思いを込めて簡単に出来る料理を…！「１００万人が選んだ大絶賛おかず」の本に「ごま和えのごま味噌」を載せて下さって有り難うございますm(__)m

このレシピのキーワード

炒めもの水菜山菜

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