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じゃこ豆腐
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じゃこ豆腐-レシピのメイン写真

じゃこ豆腐

おこおこ
おこおこ @cook_40019431

カルシウム満点のじゃこを衣にしカリカリに焼きました。
ごま油の香りが食欲をそそります。

カルシウム満点のじゃこを衣にしカリカリに焼きました。
ごま油の香りが食欲をそそります。

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おこおこ
おこおこ @cook_40019431

カルシウム満点のじゃこを衣にしカリカリに焼きました。
ごま油の香りが食欲をそそります。

カルシウム満点のじゃこを衣にしカリカリに焼きました。
ごま油の香りが食欲をそそります。

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材料

2人分
  • ・ちりめんじゃこ 100g
  • ・木綿豆腐 200g
  • ・万能ねぎ 適量
  • ・しょうが(すりおろし) 適量
  • ・水溶き片栗粉 適量
  • ・ごま油 大さじ3
  • ・しょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は、水切りをしておく。
    万能ねぎは小口切りにする。
    しょうがはすりおろしておく。

  2. 2

    水溶き片栗粉と、ちりめんじゃこを用意する

  3. 3

    豆腐は食べやすい大きさに切り、②の水溶き片栗粉につけ、ちりめんじゃこをまんべんなくつける

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、③を入れる

  5. 5

    両面をこんがりと焼く

  6. 6

    お皿に、⑤を盛って、ねぎを散らししょうがをのせて出来上がり。しょうゆをつけて召し上がってください

コツ・ポイント

作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/04-10/04-10-19.html にUPしてあります

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おこおこ
おこおこ @cook_40019431
2004/10/18 09:18に公開
おこ食堂のHPを立ち上げました。レシピはもちろん、みなさんが参加できる楽しいコーナーも設置しました。ぜひ、遊びにきてください。http://okosyoku.chu.jp/
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このレシピのキーワード

じゃこ こねぎ もめん豆腐 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17393383
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