マジうま!スイカのタルタルソースカナッペ

かー吉
かー吉 @cook_40022393

餃子の皮の香ばしさスイカのみずみずしい甘さ、タルタルソースの酸味とまろみ。スイカとマヨネーズって、本当合うんです!ダマされたと思って食べてみて!本当に絶対合う!美味しいから!我が家の夏の前菜の定番になりました。
このレシピの生い立ち
最初はスイカもタルタルに混ぜてみましたが、水分が出てきてしまうので、最終的にこのスタイルにしてみました。餃子にしてみたり、色々試したけど、これが一番美味しかったです。

マジうま!スイカのタルタルソースカナッペ

餃子の皮の香ばしさスイカのみずみずしい甘さ、タルタルソースの酸味とまろみ。スイカとマヨネーズって、本当合うんです!ダマされたと思って食べてみて!本当に絶対合う!美味しいから!我が家の夏の前菜の定番になりました。
このレシピの生い立ち
最初はスイカもタルタルに混ぜてみましたが、水分が出てきてしまうので、最終的にこのスタイルにしてみました。餃子にしてみたり、色々試したけど、これが一番美味しかったです。

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材料

  1. スイカ 餃子の皮に乗るくらいの大きさにカット。好きなだけ
  2. 餃子の皮 スイカの数だけ
  3. 市販のタルタルソース(もちろん手作りでも) 大さじ4~6
  4. ゆで卵 一個
  5. マヨネーズ 大さじ3~5
  6. 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1

    餃子の皮は少量の油を使いフライパンでパリッと両面焼く。
    ゆで卵を固ゆでで作ります。

  2. 2

    スイカは餃子の皮に乗るくらいにカットします。タルタルソース・みじん切りにしたゆで卵・マヨネーズを混ぜ合わせます。

  3. 3

    お好きなように盛りつけるだけです。

  4. 4

    とっても美味しくってビックリします!ちょっとすっぱめのタルタルソースにスイカの甘みとみずみずしさが加わりベストマッチ!あーうまい!

コツ・ポイント

簡単なので誰でも作れます(笑)さっと、作れるのでパーティー料理などでもイケます。餃子の皮が残ったときにでも是非どうぞ^^

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