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いちごミルクのカップケーキ。
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いちごミルクのカップケーキ。-レシピのメイン写真

いちごミルクのカップケーキ。

まげまげ
まげまげ @cook_40023995

これ、すごくいいにおいです。
「カップケーキ」という言葉の響きが何か好き。

このレシピの生い立ち
私がいつも作ってるマドレーヌのアレンジ。

これ、すごくいいにおいです。
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いちごミルクのカップケーキ。

まげまげ
まげまげ @cook_40023995

これ、すごくいいにおいです。
「カップケーキ」という言葉の響きが何か好き。

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材料

アルミカップ12個分
  • 薄力粉 90g
  • 無塩バター 90g
  • グラニュー糖 70g
  • 卵 2個
  • コンデンスミルク 30g
  • フリーズドライいちご 15g
  • もも黒酢 おおさじ1
  • ベーキングパウダー 3g
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作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーを混ぜて振るう。

  2. 2

    コンデンスミルクと無塩バターをひとつのボウルに入れて、湯せんでバターを溶かす。

  3. 3

    別のボウルで卵とグラニュー糖をよく混ぜる。

  4. 4

    3のボウルに1とフリーズドライいちごをゴムベラを使って混ぜる。

  5. 5

    2のコンデンスミルク+バターを4に加えて更に混ぜる。もも黒酢も混ぜる。

  6. 6

    冷蔵庫に1時間以上入れておいたら、カップに8分目ほどに入れて180℃に暖めたオーブンで12分焼く。

  7. 7

    出来上がり。

  8. 8

コツ・ポイント

もも黒酢はたまたま家にあったから。
牛乳や水などでもOK。

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まげまげ
まげまげ @cook_40023995
2006/07/10 14:09に公開
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このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ もも 薄力粉 卵 コンデンスミルク

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