白身魚フライ揚げ焼きの準備

フライパンにフライパン用ホイルを敷き、油の半量をひいて冷凍白身魚フライをならべて焼く

白身魚フライの片面に焼き色がついたらひっくり返し、残りの油を入れて火が通るまで焼く

肉団子のコンソメスープ煮の準備

蓮根は小さめのさいの目切り、その他の野菜は一口大に切る

ひき肉、蓮根、塩胡椒、片栗粉をボウルに入れて粘り気が出るまでよく混ぜ、肉団子のタネをつくる

炊飯器の釜へ、火の通りにくい野菜から入れる、野菜の上にスプーンでまとめた肉団子をのせ、調味料、水を加えて炊飯器で炊く

豚こま肉のピカタの準備

ボウルに卵を割り入れ、ミックスチーズ・片栗粉・塩胡椒と混ぜる。卵液が混ざったら、豚こま肉を入れて混ぜる

フライパンにフライパン用ホイルを敷き、卵液と混ぜた豚こま肉をフライパンの上に6〜8cmぐらいに丸くまとめて焼く

焼き目がついたらひっくり返して両面焼く

ベーコンとズッキーニの炒め物の準備

ベーコンは一口大に切る。野菜は一口大に切り、レンジで加熱(800W2分程度)しておく

フライパンに油をひき、ベーコンを焼き、火が通ったら野菜を加えて炒め、塩胡椒で味を調整する

なす甘とうひき肉のミートソース風の準備

なすと甘とうがらしはさいの目切りにし、しめじは石付きをとってほぐす

フライパンで挽肉を炒め、ひき肉の火が通ったら、野菜、トマト缶を入れて炒める

野菜の火が通ったら、調味料を入れて馴染むまで炒める

温野菜の準備

ブロッコリーは切って茹でる、枝豆はよく洗ってから茹でる

とうもろこしは皮付きのままさっと水にくぐらせてラップに巻きレンジで加熱(600W5分程度)し、冷めてから皮を剥いて切る