王道カレー
みぐのごはん（本田美紅） @migugohan
【みぐポイント🍳】
・ジャワカレーとバーモントカレーを合わせて、辛さとコクのバランスをアップ♪
・ウスターソース・ケチャップ・はちみつをちょい足しして、深みのある味わいに！
・仕上げのバターでコクとまろやかさをプラス🍛
王道カレー
【みぐポイント🍳】
・ジャワカレーとバーモントカレーを合わせて、辛さとコクのバランスをアップ♪
・ウスターソース・ケチャップ・はちみつをちょい足しして、深みのある味わいに！
・仕上げのバターでコクとまろやかさをプラス🍛
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にサラダ油を熱し、鶏もも肉を炒める。
- 2
玉ねぎ・にんじん・じゃがいもを加え、全体に油が回るまで炒める。
- 3
水を加え、アクを取りながら具材がやわらかくなるまで煮込む。
- 4
一度火を止め、ジャワカレー・バーモントカレーを加えて溶かす。
- 5
ウスターソース・ケチャップ・はちみつを加え、弱火でとろみがつくまで煮込む。
- 6
仕上げにバターを加えて溶かし、ごはんと一緒に盛り付けたら完成♪
コツ・ポイント
【栄養ポイント🥗】
・鶏もも肉を入れて、たんぱく質もしっかり摂れるよ💪
・にんじんにはβ-カロテン、じゃがいもにはビタミンCが含まれているよ♪
・ごはん＋肉＋野菜を一皿で食べられる、満足感のある定番メニュー！
つくれぽ
栄養士｜調理師🍳北海道簡単でちゃんと美味しいごはん🍚一人暮らし・主婦・運動する人向け毎日のごはんに困らないレシピを発信中✨インスタで動画＆栄養ポイントも紹介📱→ @migugohan1021
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