牛乳にミルメークと練乳を入れて溶かす。

薄力粉・ベーキングパウダー・マーガリンを入れたボールに、1を少しずつ加えながらなめらかになるよう混ぜ合わせる。あまりこねないようゴムべらでさっくり切るように混ぜる。

容器に等分して入れ、約10分蒸す。最初は強火→沸騰したら弱火。竹串で刺してなにも付いてこなかったら出来上がり。