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かんたん煮豚
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かんたん煮豚-レシピのメイン写真

かんたん煮豚

fflog
fflog @cook_40022773

かたまり肉が好きなので。
このレシピの生い立ち
だんなさんが、好きそうだなぁ(まだつくってない)。

かたまり肉が好きなので。
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かんたん煮豚

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かたまり肉が好きなので。
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材料

  • ロースかたまり 300g
  • しょうゆ 大2.5
  • みりん 大1
  • さとう 大1よりやや少なめ
  • 酒 大1
  • にんにく 5片分すりおろし
  • ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    肉をフライパンで焼く

  2. 2

    調味料をあわせて、肉をつける(1時間以上)

  3. 3

    肉がかぶるくらいの湯で煮る

  4. 4

    煮ている間、調味料を上からちょっとずつかける

  5. 5

    1時間ほどでできあがり

コツ・ポイント

何かにのってたんでしょう、メモがありました。

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fflog @cook_40022773
2006/06/12 11:22に公開
おぼえがきとして開設。
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このレシピのキーワード

煮物 ねぎ ロースブロック にんにく 酒

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