フライドサーモン＆ポテト

Name: フライドサーモン＆ポテト
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ムニエル用の鮭 2匹; ジャガイモ 小1個; チーズスティック 1本; コーヒー（ポーション）クリーム 1つ; 塩・こしょう 少々; ★小麦粉・卵・パン粉★ 衣

みぃ1号 @cook_40022574

鮭とポテトって、
めちゃくちゃあうんです♪

おもてなし料理や、
お弁当のおかずにも
ぴったりです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた少ない材料で、なんとか、編み出しました！！
ジャガイモの量を増やしても、おいしいかも！

鮭とポテトって、
めちゃくちゃあうんです♪

フライドサーモン＆ポテト

みぃ1号 @cook_40022574

鮭とポテトって、
めちゃくちゃあうんです♪

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材料

2人分

ムニエル用の鮭 2匹
ジャガイモ小1個
チーズスティック 1本
コーヒー（ポーション）クリーム 1つ
塩・こしょう少々
★小麦粉・卵・パン粉★ 衣

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作り方

1

まず、マッシュポテトをつくります。
ジャガイモをラップで包み、レンジで3分～5分
（大きさによる）加熱し、
くしが通るようだったら、
皮をむき、潰します。
コーヒークリーム+塩こしょうで味付けする
2
鮭に、縦割りに切ったスティックチーズ（写真ではスモークチーズを使っています）をのせ、その上に、
①で作ったマッシュポテトを、チーズを覆うようにもりつけます
3
②の鮭に、衣をつけ、
適温の油の中でキツネ色になるまで揚げたら
出来上がり！！！