かぼちゃの丸ごとグラタン
皮まで丸ごと食べられるグラタンです（蓋？も）。自然な甘みがおいし～。見た目も可愛い！
このレシピの生い立ち
スーパーでとっても可愛いかぼちゃを発見！これで何か可愛い料理ができないかな～と思って作ってみました。「今までのグラタンで一番美味しいかも！」と言ってもらいました。かぼちゃの甘みが決め手！かな。ちくわは「え！？」と思われそうですが、結構あいます。（と思うのは、私たちだけでしょうか～）
かぼちゃの丸ごとグラタン
皮まで丸ごと食べられるグラタンです（蓋？も）。自然な甘みがおいし～。見た目も可愛い！
このレシピの生い立ち
スーパーでとっても可愛いかぼちゃを発見！これで何か可愛い料理ができないかな～と思って作ってみました。「今までのグラタンで一番美味しいかも！」と言ってもらいました。かぼちゃの甘みが決め手！かな。ちくわは「え！？」と思われそうですが、結構あいます。（と思うのは、私たちだけでしょうか～）
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを洗い、レンジで1分半加熱する。蓋になる部分を切り、中身をスプーンで出す。（種は捨ててくださいね）
-
- 2
ちくわは5ミリ角位に切っておき、アスパラガスは1センチ幅に切って、レンジで40秒位。
- 3
かぼちゃの中身はマッシュし、そこに②の材料と、その他モッツァレラチーズ以外の材料を全部入れて混ぜる。
- 4
③をくりぬいたかぼちゃの中に詰める。
-
- 5
モッツァレラチーズをのせ、オーブントースターでおいしそうな焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
かぼちゃの大きさによって、材料の分量は加減してくださいね。カレー粉を入れても美味しいです。 かぼちゃの自然な甘みがチーズと絡んで美味しいです。チーズはモッツァレラが個人的に好きなのですが、お好きなのを使ってください。
レンジにかける時間は、かぼちゃの大きさによって変わります。それからここはボルト数が高いので、日本より短時間でかぼちゃが柔らかくなるようです。日本だともうちょっとかかるかな。。
つくれぽ
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