ぴーかんバディなミニマムおからクッキー
はと麿 @cook_40022094
おから＋ビタミンCで腸の絨毛を短くしてお通じもよくしてキレイダイエット！
このレシピの生い立ち
毎食おからがつらかった・・・・。
ぴーかんバディなミニマムおからクッキー
おから＋ビタミンCで腸の絨毛を短くしてお通じもよくしてキレイダイエット！
このレシピの生い立ち
毎食おからがつらかった・・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
おからは軽くフライパンで炒っておく。南瓜は電子レンジで加熱して柔らかくしてマッシュしておく。
- 2
材料をすべて合わせて一まとめに。クッキングシートに1cmくらいの大きさにタネを落としてコップの底で薄くなるようにプレス（コップとタネの間にラップを挟んでからプレスすると楽です）
- 3
170℃に予熱したオーブンで10分ほど焼き、さめるまで天板の上で放置。
- 4
これは南瓜＋ゴーヤのみじん切り。蜂蜜は加えないで塩のみで。南瓜のでんぷん質とおからの蛋白のみでちなげました。（なので塩は必須です）よりミニマム＋ビタミン。あまり苦くありません。
-
- 5
南瓜＋赤パプリカ＋ゴーヤ。フレーバーソルトで味付け。キッチンペーパーのうえにしっかりまとめた生地を2mmくらいの厚さにしてレンジ強で表4分裏3～2分加熱。チップス系に。急ぎのときにいいです。
-
コツ・ポイント
TBSのぴーかんバディで｢一日おから50g＋ビタミンCの同時摂取をすると腸の絨毛が短くなってダイエット効果｣と放送。毎食でおからは結構大変なのでID17475224のミニマムおからクッキーをベースに南瓜（16mg・49kcal/100g）と煎茶（260mg・331kcal）でビタミンCを補足。ジャガイモ（35mg・76kcal）や蓮根（46mg・66kcal）でもできるとかと。
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