☆オムレツ乗せサラダ☆

☆オムレツ乗せサラダ☆-レシピのメイン写真

☆オムレツ乗せサラダ☆

ひな☆リョマbaba @cook_40021856

あるレストランで食べたサラダがとっても美味しかったので、ちょっと再現してみました♪
このレシピの生い立ち
レストランで食べたサラダを再現したものです。

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ひな☆リョマbaba @cook_40021856

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材料

3人分

キャベツ２～３枚
レタス１～２枚
水菜１束
タマネギ１/４個
卵３個
塩、コショウ少々
トマト(飾り用) 適量
ドレッシング適量
サラダ油適量

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作り方

1

キャベツは千切り、レタスは手で食べやすい大きさにちぎり、水菜は５センチほどの長さで切り、タマネギは薄くスライスして水にさらしておく。
2

卵に塩コショウをし、よく混ぜる。フライパンに適量のサラダ油を熱し、半熟のオムレツを作る。
3

水気をよく切った野菜を適当に混ぜたら皿に盛り、上から②のオムレツを乗せる。(温かいままで大丈夫)
4

小さく切ったトマトを飾りで散し、お好みのドレッシングをかけて出来上がり♪(私は市販のタマネギドレッシングで食べました)

コツ・ポイント

オムレツはトロトロのほうが野菜に絡んで美味しいです。写真のは火が通りすぎました・・・(*_*)

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ひな☆リョマbaba @cook_40021856

2004/09/22 16:43に公開

クックパッドに登録した当時、娘は小学生でしたが今では2人の子供のママに。わたしは40代でおばあちゃん…(´･･`)時の流れは早いです。

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このレシピのキーワード

サラダオムレツ水菜トマトレタスキャベツ卵玉ねぎ

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