★印をあわせておく

ナスは縦二つに切り、それをさらに縦に約６本ぐらいに細く切る。（計１２本ぐらい）耐熱皿に並べラップをして電子レンジで約２～３分（ナスの大きさによる）加熱します。

１を２に熱いうちにかけ、味をなじませ、器に盛りすりゴマをたっぷりかけて出来上がり。