ききょう信玄アイスもどき

ぞうのしーちゃん
ぞうのしーちゃん @cook_40024339

食物繊維たっぷりのきな粉を入れるとふつうのバニラアイスもひと味ちがってさらに美味しくなります(^▽^)
桔梗信玄餅を使えば、一つで二度味わえます。
お試しあれ。
このレシピの生い立ち
石和にある、ききょうやの工場で『ききょう信玄アイス』なるものを売っていた。アイスにきな粉と黒蜜がかかっていたものだが、食べ損ねたので自宅でつくってみました。

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材料

  1. 市販のカップのバニラアイス 1個
  2. きな粉 適量
  3. 黒蜜 適量
  4. (桔梗信玄餅があればきな粉と黒蜜はなくてもOK)

作り方

  1. 1

    ききょうやの桔梗信玄餅。これがあれば一つで二度美味しく味わえます。
    まずは某・山梨県民からお教えいただいた信玄餅の正しい食べ方で餅を味わう。

  2. 2

    包み紙に信玄餅を広げ、餅が入っていた容器に黒蜜を適量入れる。お餅はこの黒蜜につけて食べる。

  3. 3

    お餅を食べてもこれだけきな粉が残る。
    残ったきな粉と黒蜜をアイスにかける。

コツ・ポイント

きな粉をアイスにかけるときはこぼさないように気をつけて。
アイスが溶けてとろとろになっても、きな粉がいい味を出していて美味しいです。

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レシピ作者

ぞうのしーちゃん
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