ゴーヤは半分に切って種・わたをとって５ミリ幅にスライス・・

ベーコンもスライスする。

フライパンに油を入れてにんにくを炒める。香りがでたらベーコン、ゴーヤを炒めて、塩こしょうで味付け。

そうめんを入れて混ぜあわせる。

タマゴをといて、炒めあわせる。