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みょうがとトマトの夏雑炊
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みょうがとトマトの夏雑炊-レシピのメイン写真

みょうがとトマトの夏雑炊

riceballjp
riceballjp @cook_40023844

みょうがの味・香りが食欲をそそります。香辛料にたよらず、胃にやさしい味で、なおかつ食欲増進してくれる料理です！
このレシピの生い立ち
最近、食べず嫌いだった≪みょうが≫に目覚めたのです。　

みょうがの味・香りが食欲をそそります。香辛料にたよらず、胃にやさしい味で、なおかつ食欲増進してくれる料理です！
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みょうがとトマトの夏雑炊

riceballjp
riceballjp @cook_40023844

みょうがの味・香りが食欲をそそります。香辛料にたよらず、胃にやさしい味で、なおかつ食欲増進してくれる料理です！
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最近、食べず嫌いだった≪みょうが≫に目覚めたのです。　

みょうがの味・香りが食欲をそそります。香辛料にたよらず、胃にやさしい味で、なおかつ食欲増進してくれる料理です！
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材料

  • みょうが １本
  • トマト（小） １個
  • 豚もも肉 ５０ｇ
  • ピーマン ２分の１個
  • 冷ご飯 １８０ｇ
  • 出汁の素 小さじ１
  • 水 ２カップ（４００ｃｃ）
  • 塩 小さじ１弱
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作り方

  1. 1

    主な材料

    • みょうがとトマトの夏雑炊作り方1写真
  2. 2

    冷ご飯を水で洗ってぬめりを落とす

    • みょうがとトマトの夏雑炊作り方2写真
  3. 3

    トマトは種を取って食べやすい大きさに。みょうがは薄切り、ピーマンは薄く輪切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る

    • みょうがとトマトの夏雑炊作り方3写真
  4. 4

    鍋に水、出汁の素を入れて豚肉を湯がいて取り分けておく

    • みょうがとトマトの夏雑炊作り方4写真
  5. 5

    ご飯、トマトを入れて軽く煮る

    • みょうがとトマトの夏雑炊作り方5写真
  6. 6

    みょうがとピーマン、取り分けておいた豚肉を入れる。塩で味付けする。

    • みょうがとトマトの夏雑炊作り方6写真
  7. 7

    器に盛って出来上がり！！

    • みょうがとトマトの夏雑炊作り方7写真

コツ・ポイント

みょうがの香りを生かすため、味付けは塩のみ。他の調味料、ネギや香辛料は入れない。

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riceballjp
riceballjp @cook_40023844
2006/07/16 06:03に公開
通称　ライスボール東京都出身★職業★プログラマー★趣味★料理、インターネット☆夢☆広いキッチンの部屋に引っ越すこと。
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このレシピのキーワード

雑炊 トマト みょうが ピーマン 残りご飯 豚もも肉

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