いちぢくタルト
la cormeillaise @cook_40020462
オーブンから出したてのアツアツでも、冷めてからでもとってもおいしい
秋のタルト。
このレシピの生い立ち
フランスに来てはじめて買った料理雑誌に載っていたタルト。その果物の単語が分からなくて見た目でいちぢくだと思い込んで作ったら大成功。（本に載っていたのはプラムの一種だったことが後ほど判明）。
いちぢくタルト
オーブンから出したてのアツアツでも、冷めてからでもとってもおいしい
秋のタルト。
このレシピの生い立ち
フランスに来てはじめて買った料理雑誌に載っていたタルト。その果物の単語が分からなくて見た目でいちぢくだと思い込んで作ったら大成功。（本に載っていたのはプラムの一種だったことが後ほど判明）。
作り方
- 1
いちぢくを洗って適当な大きさにカットし、大きなボウルに入れ、砂糖、ラム酒を加え、混ぜて30分ほどおいておく。
- 2
タルト生地の材料を一度に混ぜ、冷蔵庫で30分ほど寝かせたあと、タルト台に敷き、フォークで数箇所をつついて穴を開けておく。
- 3
２のタルト型に、１を入れ、180度のオーブンで
30分焼いて出来上がり！
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