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焼かずに作る☆とろけるプリン☆
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焼かずに作る☆とろけるプリン☆-レシピのメイン写真

焼かずに作る☆とろけるプリン☆

ユニークさん
ユニークさん @cook_40016298

型からはずせないので そのまま食べれるような容器で作ってください。

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材料

  • 牛乳 200cc
  • 生クリーム 200cc
  • 卵黄 4個分
  • 砂糖 60g
  • バニラエッセンス 少量
  • ゼラチン 5g
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを水大さじ2杯でふやかしておきます。

  2. 2

    牛乳と生クリームを鍋に入れ、沸騰し始めたら火を止め、①を入れて溶かします。

  3. 3

    卵黄と砂糖はボウルに入れ、すり混ぜます。(砂糖のざらつきが残っていても大丈夫)

  4. 4

    少し冷めた②を③に少しずつ入れながら混ぜ、裏ごしします。

  5. 5

    冷蔵庫に入れ冷やし固めます。
    いろんな容器に入れてみました。

    • 焼かずに作る☆とろけるプリン☆作り方5写真
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ユニークさん
ユニークさん @cook_40016298
2004/10/02 10:59に公開
お菓子を作ってるときが幸せ。食べてるときはもっと幸せ♪
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このレシピのキーワード

生クリーム ゼラチン 牛乳 卵黄

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