
ささみフライの甘酢あん
最近ささみがあまり売ってない・・・
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜にこんなカンジのものが売っていたのです。
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ささみの筋切りをする
小麦粉→卵→パン粉をつける
野菜を千切りしておく。インゲンは適当に。
ささみをキツネ色に揚げる、その横で野菜を炒める。
ささみをどんどん揚げていく、その横で火の通った野菜に調味料を加えてあんを作る。
油切りしたささみフライをお皿に盛りつける。あんに水溶き片栗粉を加えとろみをつけたら、ささみフライにかけて食卓へ
できあがりぃヽ(`Д´)ノ
甘酢あんの野菜は適当にどうぞ!
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