あま～い☆トゲトゲ☆はちみつたまごパン

あま～い☆トゲトゲ☆はちみつたまごパン-レシピのメイン写真

あま～い☆トゲトゲ☆はちみつたまごパン

ひま姫ママ @cook_40021720

甘くて、ふわふわなパンです。３時のおやつに焼き立てを食べれば。。。幸せです+:｡(≧∇≦)ﾉﾟ.+:｡うふふ☆
このレシピの生い立ち
パン屋さんでかわいい形のパンを見つけ、マネしてみました。

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甘くて、ふわふわなパンです。３時のおやつに焼き立てを食べれば。。。幸せです+:｡(≧∇≦)ﾉﾟ.+:｡うふふ☆
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材料

コッペパン形　８コ分

強力粉３００ｇ
はちみつ、砂糖（各２０ｇ）合わせて４０ｇ
たまご　Ｍ２コ（２コのうち１５ｇをドリュール用に分ける）
牛乳たまごと合わせて２００ｃｃ
塩５ｇ
バター４０ｇ
ドライイースト５ｇ
＊グラニュー糖適量

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作り方

1

材料を（グラニュー糖以外）すべてＨＢに入れ、生地コースでスイッチオン！１次発酵までおまかせ。
2

終了後取り出しガス抜きをし、８等分にして丸めベンチタイム１５分。
3

長細く（コッペパン形）
に成形し４０℃のオーブンで２次発酵３０分。
4
２倍に膨らんだら、ドリュールを塗りはさみでトゲトゲを作る。
5
切り口に＊グラニュー糖をふりかけ、１８０℃のオーブンで約１３分焼くと出来上がり♪
6
１次発酵終了後、生地を半分にし、片方にドライイチゴを混ぜました(*^_^*)

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ひま姫ママ @cook_40021720

2006/06/14 06:51に公開

生まれも育ちも　　　　　　　　大阪の姫ママです♪　　　　　　　　　　　　　　　　　高校生1人、中学生1人、小学生２人の大家族ママ(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ　　　　　　　　　

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このレシピのキーワード

はちみつバター牛乳強力粉卵

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