卵、バター、牛乳などは常温、オーブン180度予熱

粉を混ぜて振るっておく。薄力粉、アーモンドプードル、ピスタチオパウダー、ベーキングパウダー、※練乳パウダーがあれば、

こちらに、、卵を混ぜてはちみつ、バニラエキストラクト、アーモンドエキストラクト、ラム酒など混ぜておく

常温になったバターにグラニュー糖を入れて混ぜて白っぽくなるまで混ぜる。後半に塩を少々混ぜる

混ぜた卵を４回に分けて混ぜていく。※一気に入れると分離するから注意！

粉類を３回に分けて混ぜていく。。

型に流し込んで、トントンするか、竹串でくるくるする

焼き上がりましたら粗熱を取り、ラップをかけて半日か一晩寝かすと馴染む