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たらことにんじんの夕焼けごはん♪
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たらことにんじんの夕焼けごはん♪-レシピのメイン写真

たらことにんじんの夕焼けごはん♪

たうんびー
たうんびー @cook_40022424

しっとりたらこと、にんじんのすりおろしたっぷりのバター風味のチャーハンです。にんじんの苦手なお子様にも♪
このレシピの生い立ち
夕焼け色の綺麗なご飯です♪

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たうんびー
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しっとりたらこと、にんじんのすりおろしたっぷりのバター風味のチャーハンです。にんじんの苦手なお子様にも♪
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材料

3人分
  • たらこ 大3
  • にんじん 1/2本
  • バター 15g
  • ごはん(「キリン アルカリイオンの水」で炊きます) 3人分
  • 水菜 適量
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    「キリン アルカリイオンの水」で、ご飯を炊いておきます。

  2. 2

    たらこに縦に切れ目を入れ、包丁の背で中身をこそぎだし、大3杯分用意しておきます。

  3. 3

    にんじんをすりおろします。

  4. 4

    フライパンにバターを溶かし、にんじんを弱火でしんなりするよう炒めます。

  5. 5

    あたたかいごはんを入れ、塩、こしょう少々加えて炒めます。

  6. 6

    火を止め、細かく切った水菜と1のたらこを加え、全体を混ぜ合わせて、完成です。

  7. 7

    ※茹でたにんじんの型抜きを添えました。(お好みでどうぞ)

コツ・ポイント

フライパンの上で、直接にんじんをすりおろすと楽です。たらこの代わりに明太子でも美味しいです。「キリン アルカリイオンの水」で炊いたふっくら美味しいご飯を使うと、チャーハンもとっても美味しく出来上がります。

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たうんびー
たうんびー @cook_40022424
2006/07/25 00:30に公開
kitchen gardenでとれた野菜を食卓へ。今日のごはんは何にしよう♪
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このレシピのキーワード

ご飯 水菜 たらこ にんじん バター

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