底が深い器に抹茶と砂糖を入れ、お湯を注ぐ。スプーンでかきまぜて抹茶と砂糖を溶かす。

後は[ﾚｼﾋﾟID：17387229]を参照する。こね器に最強力粉と塩とインスタントドライイーストを入れる。インスタントドライイースト目掛けて（1)で作った抹茶液を注ぐ。