トマト冷やしうどん

Name: トマト冷やしうどん
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん 1玉; トマト 半分～1個; にんにく 1かけ; めんつゆ（ストレート） 1/2カップ; きざみ海苔、バジル 適量; 塩、黒コショウ 少々

一人のお昼ご飯、洗い物も少なく済むようにぶっかけで。トマトのサッパリ酸味の中、ガーリック、黒コショウの風味が素敵。
このレシピの生い立ち
本当はネギを入れるつもりが無かったので、代わりにバジルにしました。

材料

一人分

うどんではなくそうめんでも。豚シャブやちりめんをのせたら、魚・肉も取れていいいですね。午後から人に会う予定があるときは、にんにくは無しにしては・・（笑）

イナちゃん @cook_40022544

2006/06/30 13:44に公開

「簡単・早く・あるもので作る」が基本。現在はレシピは更新しておりません。つくれぽは掲載遅れることあります。

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