粉ゼラチンと水をあわせて　よく混ぜておく。

鍋に　☆マーク全部いれて　弱火で沸騰直前まで　温める。

火からおろし　ふやかしておいた　ゼラチンを入れ　混ぜ溶かす。ざるでこしながら　器に入れる。

氷水の入れたバットで粗熱を　とってから　冷蔵庫にいれ　4～5時間ぐらい冷やす。