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栄養満点 ねばトロ丼
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栄養満点 ねばトロ丼-レシピのメイン写真

栄養満点 ねばトロ丼

キャンd
キャンd @cook_40024591

夏は食欲が出ない時期ですが冷たいものばかりじゃよくないし・・・
これなら簡単で栄養もスタミナもあるので夏バテを吹き飛ばせます!
このレシピの生い立ち
会社の側にある飲み屋さんのランチメニューで出たものを帰って再現してみました。めかぶは入ってなかったけどネバっとしてトロっとしたものなら何でもあいますね!

夏は食欲が出ない時期ですが冷たいものばかりじゃよくないし・・・
これなら簡単で栄養もスタミナもあるので夏バテを吹き飛ばせます!
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栄養満点 ねばトロ丼

キャンd
キャンd @cook_40024591

夏は食欲が出ない時期ですが冷たいものばかりじゃよくないし・・・
これなら簡単で栄養もスタミナもあるので夏バテを吹き飛ばせます!
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会社の側にある飲み屋さんのランチメニューで出たものを帰って再現してみました。めかぶは入ってなかったけどネバっとしてトロっとしたものなら何でもあいますね!

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これなら簡単で栄養もスタミナもあるので夏バテを吹き飛ばせます!
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材料

2人分
  • 納豆 2パック
  • 長いも 20cm位
  • めかぶ 1パック
  • オクラ 1ネット
  • 豚ひき肉 150g
  • みそ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 白ゴマ 刻みのり 各少々
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作り方

  1. 1

    肉味噌を作る。ひき肉を炒めて火が通ったら酒を加えみそで味をつける。みじん切りの長ネギを加えるとおいしいです。

  2. 2

    長いもをすり、だし汁(市販のめんつゆでもOK)で薄味をつける。

  3. 3

    どんぶりにご飯を盛り納豆・おくら(刻んだもの)・めかぶ・肉味噌をそれぞれ飾り最後にとろろをかけ 白ゴマと刻みのりをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

肉味噌と とろろの味付けで頂くので肉味噌はちょっと濃い目に味付けして構わないです。長ネギやしいたけのみじん切りなど色々入れて肉味噌を作れば更に栄養UPです。

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キャンd
キャンd @cook_40024591
2006/07/15 07:38に公開
料理一つで楽しく幸せになれる♪皆でhauoliな生活を☆
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このレシピのキーワード

丼 オクラ 豚ひき肉 酒 味噌 納豆 山芋 めかぶ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17397456
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