ココアを少量のお湯で溶かし砂糖を入れココアペーストを作る。

卵に砂糖をいれハンドミキサーでもったりするまで泡立てる。

小麦粉を入れ混ぜ,
サラダ油を入れ手早く混ぜる。さらにココアペーストを入れる。（あまりかき混ぜないで流し入れる程度でいい）

底にクッキングシートを敷いた型に流し入れる。ふたをする。（しっかり閉めない）

電子レンジの受け皿に割り箸を二本置き、その上に皿の中心に型を置く。弱で４分加熱。