基本の材料の強力粉の配合を調節してwhole wheat300gとbread flour200gくらいの軽めの全粒粉パン。ちなみに水は、豆乳を150ｇくらい使用。

これはAll purposeを100ｇ、全粒粉200ｇ、bread flourを200ｇ。なかにクリームチーズとくるみを入れて焼きました。

全粒粉とオートミールパン。どっしり系。オートミールは100gくらいの水でレンジでチンしておくと柔らかくなる。

これは、ライ麦とかぼちゃとオートミールのパン。しっとりしてて、良いです。やっぱりライ麦のパンはこねるのが難しいです。

ライ麦パンでブランチ！

くるみとかナッツ入れても最高においしい。クリームチーズにびっくりするほどあいます。