薄力粉とベーキングパウダーはふるっておき、バナナは潰してラム酒をかけておく。

ボールに卵を溶き、砂糖＆塩を入れてしっかり泡立てる。（白っぽくなるまで）

さらにサラダ油、蜂蜜、牛乳をそれぞれ入れ、そのつどしっかり混ぜ合わせる。

ラム酒をかけたバナナも加て混ぜ、ふるった粉も入れてさっくりと混ぜ合わせる。

１８０度のオーブンで３０～４０分焼いたら出来上がり！！（焦げ目がついたらホイルをかぶせて下さい）