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超簡単。豆乳のクリームパスタ
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超簡単。豆乳のクリームパスタ-レシピのメイン写真

超簡単。豆乳のクリームパスタ

みくっち
みくっち @cook_40024662

ダイエットしてるのでクリーム系のパスタが大好きなのに食べられないって言う事でひらめいたんですが簡単で美味しかったしコクも生クリームに負けてません。
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ダイエットしてるのでクリーム系のパスタが大好きなのに食べられないって言う事でひらめいたんですが簡単で美味しかったし。コクも生クリームに負けてません。

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みくっち
みくっち @cook_40024662

ダイエットしてるのでクリーム系のパスタが大好きなのに食べられないって言う事でひらめいたんですが簡単で美味しかったしコクも生クリームに負けてません。
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材料

2人分
  • 豆乳 300cc
  • チキンコンソメの素 一個
  • パスタ 200g
  • 具(お好みで) 今回はミックスベジタブルと秋鮭
  • 胡椒 少々
  • 片栗粉 適量(無くても大丈夫かも)
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かしパスタを茹でる。

  2. 2

    豆乳をフライパンにかけて中火で熱し、煮立ったらチキンコンソメを入れる。

  3. 3

    具を入れて火が通るまで良く煮る。胡椒で味を調える。

  4. 4

    片栗粉を豆乳で溶いて加えてお好みでとろみを付ける。無ければそのままでも大丈夫です。

  5. 5

    茹で上がったパスタを中に入れ軽く混ぜる。

  6. 6

    深めのお皿に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

コツは特に無いのですがコンソメはチキンコンソメが良かったです。具はいまの旬のものや家にあるもので何でも工夫して入れればいいです。シャケ・ホーレンソウ・ブロッコリーなど入れて作る事が多いかな。

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みくっち
みくっち @cook_40024662
2004/09/25 11:11に公開
ひらめきの料理人みくっちです(笑)常識に囚われない独創的な料理が得意分野です。自分のために作った料理をここに記します。
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このレシピのキーワード

パスタ 豆乳 鶏肉 片栗粉

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