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花形のニラ餃子☆
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花形のニラ餃子☆-レシピのメイン写真

花形のニラ餃子☆

キョク
キョク @miyumedesu

シュウマイの餃子バージョンみたいなものです(^^)
このレシピの生い立ち
シュウマイよりもボリュームがあるものを作りたかったので・・・☆

シュウマイの餃子バージョンみたいなものです(^^)
このレシピの生い立ち
シュウマイよりもボリュームがあるものを作りたかったので・・・☆

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花形のニラ餃子☆

キョク
キョク @miyumedesu

シュウマイの餃子バージョンみたいなものです(^^)
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シュウマイよりもボリュームがあるものを作りたかったので・・・☆

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材料

4人分
  • 餃子皮 40枚
  • 豚ひき肉 400g
  • むきえび 200g
  • ニラ 2束
  • 干し椎茸 スライス4枚分
  • 玉ねぎ 2分の1個みじん切り
  • ○醤油 大2
  • ○砂糖 小1
  • ○塩 小1
  • ○胡椒 適量
  • ○片栗粉 大4
  • ○ごま油 大2
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作り方

  1. 1

    むきえびは粗く刻む。ニラも刻む。干し椎茸も湯で戻したものを刻む。玉ねぎもみじん切り。

  2. 2

    すべての材料をひたすら練る・・・練る・・・練る・・・☆

  3. 3

    餃子の皮でシュウマイのように包んでおく。

    • 花形のニラ餃子☆作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油入れて、並べて下に焦げ目を軽く付けたら、湯を50ccくらい入れて、蓋して5分蒸す。

コツ・ポイント

よくひき肉を練って下さいませ(^_-)

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キョク
キョク @miyumedesu
2004/11/08 11:17に公開
今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ 片栗粉 豚ひき肉 剥きエビ ほししいたけ 玉ねぎ

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