チョコレートを電子レンジで溶かして生クリームと合わせておく。よく混ぜる。

バターに３０g砂糖を加えて、ふんわりするまで混ぜたら、卵黄を１個づつ加え混ぜる。

２に１を入れて、ムラがなくなるまで混ぜる。

メレンゲを作る。卵白にレモン汁を２～３滴入れてかるく角が立つまで混ぜる。○の砂糖を加えてしっかり混ぜる。

●の粉類をふるい、その半量を３に入れて混ぜる。次にメレンゲの半量を入れ混ぜる。

チョコチップ（かるく小麦粉をまぶすと沈まない）を入れて、残りの粉類、メレンゲを入れ混ぜる。

型に流しいれて、１７０度に温めたオーブンで５０分焼く。