子供大好き～酢豚～

子供大好き～酢豚～-レシピのメイン写真

子供大好き～酢豚～

じゅんなっち @cook_40021992

手軽に作れる酢豚です。わざわざ塊肉を買わない。てか・・あってもこっちの方がやわらかくて好き♡
このレシピの生い立ち
10年前から豚こまで酢豚を作っていたけど、子供がたけのことか嫌がるので、この材料でやったら大好きになってくれたので。

手軽に作れる酢豚です。わざわざ塊肉を買わない。てか・・あってもこっちの方がやわらかくて好き♡
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10年前から豚こまで酢豚を作っていたけど、子供がたけのことか嫌がるので、この材料でやったら大好きになってくれたので。

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じゅんなっち @cook_40021992

手軽に作れる酢豚です。わざわざ塊肉を買わない。てか・・あってもこっちの方がやわらかくて好き♡
このレシピの生い立ち
10年前から豚こまで酢豚を作っていたけど、子供がたけのことか嫌がるので、この材料でやったら大好きになってくれたので。

手軽に作れる酢豚です。わざわざ塊肉を買わない。てか・・あってもこっちの方がやわらかくて好き♡
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10年前から豚こまで酢豚を作っていたけど、子供がたけのことか嫌がるので、この材料でやったら大好きになってくれたので。

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材料

3人分

豚肉（こまか薄切り） 200g
人参 1本
じゃがいも 2個
玉ねぎ小1
ウズラの卵の水煮何個でも
下準備■酒・醤油・しょうがすりおろし適量
片栗粉適量
■酢豚のたれ用■
醤油大さじ2
酢大さじ1と1/2
ケチャップ大さじ2
中華スープの素小1
片栗粉大さじ1
砂糖大さじ2

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作り方

1

下準備のたれを作り。豚肉を入れて少しつけておく。
酢豚用のたれをあわせておく。
野菜は食べやすく切る。
2

豚肉に片栗粉をつけ、丸めて揚げる。
人参・じゃがいもは、レンジで3分程チン♪か
素揚げでもいい。
3

フライパンに油をひき、タマネギから炒め、残りの野菜を加え、いたまってから、先ほどの豚肉を加え、酢豚用のたれを入れ、とろみがついたら出来上がり

コツ・ポイント

いつもはピーマンを入れるんですけど、今日は買い忘れた(゜ー゜;Aアセアセ入れた方が彩りいいですよ。あと、今回はうずらの卵の水煮を使いましたが、普通に買って茹でた方が数が多く、子供は喜ぶかもｗ

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じゅんなっち @cook_40021992

2006/07/07 08:01に公開

☆ﾏｲﾌｧﾐﾘｰ☆　旦那さん・私長男、長女、次女

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このレシピのキーワード

酢豚豚肉片栗粉にんじんじゃがいも卵酒玉ねぎケチャップ

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