作り方
- 1
たまごはゆで卵に、鶏肉は一口大、大根は大きめの乱切り、しょうがは薄切りにしておく。
- 2
鍋にサラダ油をひき、鶏肉を焼き色が付く程度にじっくり焼く。大根としょうがを入れて炒め、油が回ったら★を順番に入れ、そのつどよく混ぜる。
- 3
落し蓋をして、中火で15分位煮る。たまごも入れ、更に10分位煮る
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